HOT ! François Saint-Lo Le Palennes20マグナム François Saint-Lô - Les Palennes 2020 – Funk de Funk

François Saint-Lô - Les Palennes 2020 – Funk de Funk。François Saint-Lô ·。riviera008.jpg。レ・パレンヌ品種：カベルネ・フランシルト（砂より小さく粘土より粗い砕屑物）土壌に粘土と石灰の混じった土壌。ワイン Machete 2016 Orin Swift。全房でブドウをほぼ破砕することなく数日の短いマセラシオン。ボルドーワインセット 2014-2019。古樽のアフターに残る古い木の香りもなくしたかったそうです。シャトー カロン セギュール 2012 赤ワイン。静けさのある液体からじんわりと伝わる艶やかさと深み。シャンパーニュゴッセ　金属製大型丸シャンパンクーラー。アフターに鼻から抜けるほんのり野生的なニュアンス。1984年シャトール・バタイエ 赤ワイン　フランス　CHATEAU BARET。Les Palennes , 2020 de François Saint-Lô - Whynat.fr。樹齢75歳。レ・パレンヌという区画。ワイン Far Niente Napa Valley Chardonnay。ルー・デュモン ムルソー 2022 750ml【白ワイン】。亜硫酸洗浄した樽を使いたくないとすべて自分で購入した樽で2年熟成。強い香りにならないように直火でなく蒸気で形作られた樽です。ワイン Banfi Brunello di Montalcino 2012。asatsuyu Kenzo Estate 2024 2本セット。2022年11月に瓶詰。カシスの果実にオレンジピールの柑橘感やミントの清涼感。Domaine des Tours 2019 デトゥール。デトレンフュージョン V赤ワインDeToren FusionV2013南アフリカ。美しくピュアな酸と旨味。きめ細やかなタンニンがほんのり。【アンナ・フェンディ】ブルネッロ ディ モンタルチーノ ネグリジェ 2013。Kenzo Estate 2016 yui ロゼワイン 750ml。どれをとってもフランソワが真摯に見つめる品種と土壌への愛を感じる秀逸なカベルネ・フラン。ナチュラルワイン