HOT ! 干しゼンマイ（塩仕込み）1kg 0753-003-a.jpg

0753-003-a.jpg。楽天市場】新潟県産 乾燥ゼンマイ 選べる 100g 〜 1kg 企画販売 難波。ゼンマイのあく抜き（乾燥ゼンマイ）の作り方 | 特選男の料理。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。。中国産 松茸 約3kg まつたけ マツタケ。青森県産　にんにく　福地ホワイト六片　B2L 10kg・2Lバラ10kg。新物　青森県にんにく20Kg 小。霜降りインゲン。激安　青森県バラにんにく20Kg 小　タネ可能。青森県産 福地ホワイト六片 にんにく 種用 Ｍ 10ｋｇ 消毒。長野県南信州産‼️松茸 大小　3本セット 200g 10/28朝採れ。広島県産　松茸　10/27採れたて。茨城県産紅はるか50キロ　Rika☆品。天然きのこ 松茸 国産 良品‼️ マツタケ まつたけ 森の凛さん採取 その199。hicky様♡専用ページです❣ 丹波大納言小豆 250g×20袋 5キロ。【大特価】新物 青森県産 にんにく L.2Lバラ 4kg 福地ホワイト 加工 種。【celicayasu】北海道産インカのめざめ　大小混み20kg。特売！本場岐阜県産！本家やませき、藤九郎，銀杏、３Ｌ以上♪５ｋｇ。岩手県産松茸 ヒラキ 312g 訳あり。広島県産 松茸 210g。【オコオコ】岩手県産松茸　開き339g シーズンラスト。極味4種一夜干しセット(竹) | セット販売 | 山陰浜田 極味 のどぐろ。岡山県産 松茸 75g。とうちゃん　1/2 青森県産　紫菊芋　箱込み約23kg 農薬不使用。スピカ様 野菜セット 果物追加2 くるみ味噌2。中国産 松茸 約2kg まつたけ マツタケ。るるです。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。